健康頻道 美食頻道

秋日​去燥心水湯

soup1
分享:

 

中國人有中國人的智慧,不同季節就會有不同的湯水去調理身體。 秋天的天氣乾燥,氣管亦比較敏感。 湯水主要以滋潤為主。 保健湯水最適宜用沙參去幫助清除肺熱, 因為沙參性質甘、涼,可以幫助清除肺燥。 百合潤肺止咳、養心安神。沙參及百合都歸肺經,所以能​達致​滋陰​去燥​。 無花果健脾胃、潤肺利咽、潤腸通便。 陳皮行氣、健胃、化痰功效。 沙參百合陳皮無花果加上瘦肉,就成為秋天日常飲用的保健湯。大家不妨 一試。

​​​份量: 3-4人

瘦肉​ 350克 (​瘦肉沖洗後,放入滾水內汆水數分鐘,去除表面污垢。​)​ ​

沙參 20 克(清水沖洗,瀝乾備用。​)

無花果4粒(清水沖洗,瀝乾備用。​)​​

百合40 克(清水沖洗,瀝乾備用。​)​​

乾陳皮1/4 角​(用清水浸軟,刮去瓤,沖洗備用。)

清水   3000 毫升

叮囑:傷風感冒,風寒咳嗽人士不宜飲用

20171026_135927-1

 

No Comments

✍🏻回應

Please like OK Family :)