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秋冬.老少咸宜湯

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蟲草花a

天氣變,身體可能末能即時適應,前人生活智慧告訴我們不時不吃的道理,所以湯水都要跟隨變。不寒不燥又有豐富營養的湯水就最適合秋冬天氣進補飲用。

蟲草花用來煲湯最好不過了,清甜滋潤,養生又養顏! 蟲草花可不是花,而是一種真菌類,與冬蟲草功效有點相似,但是有區別的,蟲草花也還沒被列入中藥系列哦。不過蟲草花性質平和,不寒不燥,含有豐富營養素,有抗衰老、提高免疫力、補肝腎、治療眩暈耳鳴、久咳虛喘等功效。

滋陰補肺腎湯:

食材 (4人)

急凍螺頭 3個

豬展 350 G

蟲草花 50 G

准山 10 G

湘蓮 10 G

茨實 10 G

水  6碗

** 螺頭、豬展清洗好飛水,其他材料浸泡10分鐘後清洗,將所有材料放入燉盅隔水燉(大火燉半小時後轉中小火燉3小時即可)

小貼士: 進補最適合以平補清潤為原則

蟲草1

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