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識飲得健康

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初冬亦是進補的好時機 ,為身體打好基礎去迎接寒冬。調理好身體便可預防流感和增強抵抗力。  季候風一度 , 咽喉自然地乾涸起來。加上晚晚捱夜睡眠不足,便會出現陰虛火旺情況 ,平時多煲些滋潤湯水來,,避免捱壞身體。花旗參沙參玉竹鮮百合瘦肉湯有助養陰潤肺和健脾胃。 一家大小都適合飲用尤其是夜眠咽喉不適人士。

份量三至四人:

花旗參:        三錢

沙參:             五錢

玉竹:             四錢

朝鮮百合:    三個

無花果:         四粒

瘦肉:            八兩

 

小貼士: 素食者可放適量冰糖代瘦肉

 

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