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燒烤

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秋天的陷阱

每到秋季的時候, 大家都會興致勃勃地約三五知己或者親戚朋友去燒烤。  但營養師指出,燒烤屬高鹽、高糖、高脂的食物,一餐燒烤大約攝取的卡路里2,000千卡,相當於一名成年女士需跑步3小時才能完全消耗。 豬扒、牛扒、紅腸、芝士腸、醬爆丸、芝心丸 、… 不會少。 在眾多的燒烤食物中,腸仔最「邪惡」,因被世衞列為一級致癌物。  燒烤的醬料所含的脂肪、鹽份、糖、調味料相當高,也是致肥的元兇,另外 […]…

A collection of friends gathered around a bbq
健康頻道

輕量級BBQ大法

健康BBQ 食得放心 燒烤的時候總是離不開高脂、高糖、高鹽的食物,食塊肉、幾條腸仔、飲支汽水,卡路里分分鐘鐘都會超標;難道只可以淺嚐?OKFamily醒你幾招燒得健康又食得豐富! 燒烤健康小竅門 1一般人燒好後喜愛掃上的蜜糖、叉燒醬都是十分高糖份,搽之前可先用清水稀釋,減低攝取糖份 2控身制早午餐份量,如果晚上需要燒烤;早餐及晚餐宜清淡,多菜少肉 3部分肉類經長時間雪藏,若未完全融化冰雪就即時以高 […]…

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