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愈蒲愈健康:養生茶飲茶食

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清新健康搭配:「茶飲茶饌」

有時候無論外出午餐或晚餐的菜式普遍都是多油、多鹽,令很多人卻步。如果此時配上一杯消脂減肥的烏龍茶或把身邊的凍檬茶換成菊花茶降降血壓,是多麼健康有益!說到飲茶方面,近日蒲東餐廳與專售保健茶療的東の茶舉辦了愈「蒲」愈健康Tea Pairing,當中的幾款「茶飲茶食」是以茶入饌的概念炮製,究竟這些菜式如何與不同種類的茶葉配搭,發揮更健康養生的功效。


健康養生之大茶飯

頭盤以不同茶飲搭配甜點,曲奇配攻瑰花茶,內有朱古力粒的曲奇,不會過甜,再喝下有鎮靜、安撫活血散淤的玫瑰花熱茶先放鬆心情。而迷你酥芝士條配黑烏龍的組合也是輕量級,黑烏龍特別抗氧燒脂,這次pairing吃多也不怕卡路厘會太高。

杜仲牛蒡石鍋雞裏的杜仲和牛蒡有補肝、降脂作用,以雞作主料的湯底鮮甜十足,再加上淡淡蘿蔔味、杜仲味,原來幾款材料入饌成湯都可以更夾和美味。

此款菜比較健康清淡,吃一口茄子炸物,再吃冰凍的冷麵有胎菊煮製的醬油、脆口的蕎麥,不但可在炎夏清熱消暑;而且又有健脾胃、防治糖尿病及益氣的功效。

吃完冷麵,再來一個烏龍製奶凍,奶凍香滑、烏龍茶的味道又非常濃郁,烏龍茶的茶多酚有抗氧化、燒脂的功效,這杯甜品不怕多食。最後出場的蜂蜜蛋糕配洛神花茶酸甜搭配十分開胃,有消疲勞的洛神花茶飲起來酸味十足,再吃口不太甜的蜂蜜蛋糕,這個養生high tea完滿結束了。


蒲東將會在5月23日推出季節限定的春の茶饌:


最新優惠: 收據當現金

【東の茶】與【蒲東】推出的跟餐健康茶飲,指凡於蒲東享用餐食,即可以HK$6換購兩款蕎麥菊花茶及牛蒡紅棗茶。另外在蒲東消費後,並保留收據,在茶店選購東の茶產品時,可當作 HK$5 現金券使用。

東の茶
售賣點:Green Common,East Lounge蒲東

East Lounge蒲東
地址: 觀塘駿業街 56 號中海日升中心地下 D-K 舖


 

1 Comment

  • Reply
    訪客
    21/05 上午 at 10:34 上午

    Delicious food & healthy nutrition ! 😍😘😋

  • ✍🏻回應

    Please like OK Family :)